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爱吃大虾试试这种做法,简单美味又好吃

作者:admin 发布日期:2021-02-28 二维码分享

  大虾是我们平时吃得较多的一种海鲜了,它高蛋白低脂肪,是一种营养又好吃的美味食材,关键是它的价格也不算贵,一般人都能够吃得起,今天小编就带大家学习下蒜蓉大虾,超下饭,小孩很喜欢吃。

  一般大虾的做法都是挺多的,比如我家吃虾,经常会做上一盘白灼虾,白灼虾的做法非常简单,做出来的大虾鲜甜可口,但是却有着一个非常显著的缺点,那就是小孩子不喜欢吃。

  小孩子吃饭都是比较挑剔的,他不喜欢吃白灼虾,就只能换个做法了,刚好前段时间做了一次蒜蓉大虾,没想到小孩子出奇的喜欢,这可是个好消息呀。

  蒜蓉大虾的做法也是比较简单的,做出来的大虾又香又好吃,别说小孩子了,就是大人也喜欢吃呀,所以今天就把这一道蒜蓉大虾的做法分享出来给大家,如果喜欢的可以先收藏起来呀。

  【蒜蓉大虾】

  材料:大虾、葱、大蒜、生姜

  调料:料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、水淀粉

  【详细做法】

  1.买回来的大虾,把虾脚虾须剪掉,接着从虾背剪开,把里面的虾线取出来,处理好的大虾稍微清洗一下,然后再腌制一下,倒入少许料酒,放入生姜跟葱段,把大虾搅拌均匀腌制20分钟左右。准备一头大蒜,把大蒜剁成末,把葱切成葱花备用。

  2.锅里倒入食用油,把腌制好的大虾倒进去煎,大概煎个2分钟左右,把大虾的两面都煎到变色就可以了,煎好的大虾把它们盛出来备用。锅里留底油,把准备好的蒜末倒进去,开小火慢慢炒出香味。

  3.香味出来后,把大虾倒进去稍微翻炒一下,接着倒入半碗的清水,然后来调一下味,锅里放入一勺生抽、一勺蚝油、一小勺白糖、少许的胡椒粉,把它们翻动一下,让调料化开,接着开中小火大概煮4-5分钟,让大虾充分入味。

  4.时间到了之后,放入一点葱花,然后倒入少许的水淀粉,翻炒均匀就可以关火出锅了。这一道又香又好吃的蒜蓉大虾就算是做好了,味道非常的不错,小孩子很喜欢吃,喜欢的话可以试一下哦。

  每年的秋天来临,各种海鲜也在这个季节变得愈加鲜嫩而肥美,在渔民的辛勤操作中而大量上市。海参鲍鱼啥的,也不是咱这小平民老百姓所能消费得起的,星期天在海鲜市场转了一圈,还是觉得大虾美味又实惠,看着就有亲切感,果断入手几斤,回家改善一下平静而寡淡的生活。

  我是一位爱做饭爱分享的80后,专门与大家分享详细的家常菜谱,河南美食,家常小吃等等,有不足之处欢迎各位多多指教!喜欢的不妨持续关注我们网站呀.

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